- 50
- Fácil
- 30 min.
- 30 min.
- Econômico
5/5
(1 Votos)
Ingredientes:
- 1 k de tomates maduros sem pele e sem sementes
- 1 copo americano de leite
- 1 ovo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 cubos de caldo de camarão (opcional)
- sal, alho, pimenta e cheiro verde à gosto
- 1 ovo para empanar
- farinha de rosca
- óleo para fritar
Preparação:
Etapa 1
Refogue os tomates.
Bata ligeiramente o ovo no copo de leite e junte aos tomates.
Junte a farinha de trigo de uma vez e deixe cozinhar até soltar da panela.
Deixe esfriar e enrole os croquetes.
Passe pelo ovo e farinha de rosca e frite em óleo quente.
Escorra e sirva