FALSO CROQUETE DE CAMARÃO

  • 50
  • Fácil
  • 30 min.
  • 30 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 k de tomates maduros sem pele e sem sementes
  • 1 copo americano de leite
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 cubos de caldo de camarão (opcional)
  • sal, alho, pimenta e cheiro verde à gosto
  • 1 ovo para empanar
  • farinha de rosca
  • óleo para fritar

Preparação:

Etapa 1

Refogue os tomates.
Bata ligeiramente o ovo no copo de leite e junte aos tomates.
Junte a farinha de trigo de uma vez e deixe cozinhar até soltar da panela.
Deixe esfriar e enrole os croquetes.
Passe pelo ovo e farinha de rosca e frite em óleo quente.
Escorra e sirva