BOMBOM DE COCO E BATATA

  • 50
  • Fácil
  • 60 min.
  • 15 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 xícara de batata cozida e espremida
  • 2 xícaras de coco ralado e hidratado
  • 1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 200 g de chocolate ao leite para cobertura
  • gotas de baunilha a gosto

Preparação:

Etapa 1

Misture tudo e leve à geladeira por 1 hora.
Faça a bolinhas e banhe no chocolate.