Broinha de fubá de canjica (salgada)

  • Fácil
  • 10 min.
  • 40 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1 copo americano de óleo
  • 1/2 copo americano de leite
  • Fubá de canjica o necessário (+- 2 xícaras)
  • pimenta a gosto
  • sal a gosto
  • salsa e cebolinha a gosto

Preparação:

Etapa 1

Bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
Junte o sal, a pimenta (eu uso dedo de moça) picadinha, salsa e cebolinha bem picadas e fubá de canjica até dar ponto de enrolar.
Deve ficar mais mole.
Fazer a bolinhas e assar até secar.