Salmão grelhado

Ingredientes:

Tempere os filés apenas com sal grosso e azeite;

Coloque-os em uma grelha, de preferência mais alta que as normais, para que fique grelhando sem pressa.

Acompanhe com batatas cozidas, regadas com azeite e cheiro verde, arroz branco, salada de palmito em cubos e um vinho branco.