Torta enrolada Vó Carlota
Por giuliaforni
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Ingredientes:
- Massa:
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 copo (tipo requeijão) de leite, faltando dois dedos para encher completar com óleo
- 1 colher (sopa) manteiga
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- sal a gosto
- recheio a gosto
Detalhes
Preparação:
Etapa 1
Misturar tudo e amassar com as mãos. Deixar descansar uma hora em um recipiente coberto. Abrir a massa, rechear, enrolar como rocambole e pincelar com gema de ovo. Levar ao forno.
É possível fazer duas tortas enroladas.
Recheio: calabresa cortada fina, frango, atum, etc.
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