Bolo gelado da Vó Lucy
Por giuliaforni
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Ingredientes:
- 1 pão de ló do formato do pirex e cortado no meio
- Creme:
- 1 lata de leite moça
- 5 colheres (sopa) de maisena (amido de milho)
- 1 litro de leite
- 3 gemas peneiradas
Detalhes
Preparação:
Etapa 1
Coloque o creme no fogo para engrossar.
Etapa 2
Colocar o creme no pirex ainda quente, acrescentar por cima a primeira parte do bolo e apertar bem e regar com metade da calda.
Etapa 3
Espalhar as frutas cortadas em pedaços e juntar a outra parte do bolo. Fure com um garfo e regue com o resto da calda.
Etapa 4
Cubra com chantilly.
Etapa 5
Opcional:
Bata: 1/4 garrafinha de creme de leite e 2 1/2 de açúcar até dar o ponto. Depois enfeite com chocolate granulado e cereja.
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