Cuscuz da Tia Zenaide
Por giuliaforni
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Ingredientes:
- sal
- cebola picada
- óleo
- 1 lata de molho de tomate
- pimenta
- alho
- sardinha em lata
- ervilha
- salsinha
- tomate
- 3 ovos cozidos picados
- farinha de milho
Detalhes
Preparação:
Etapa 1
Colocar em uma panela bastante óleo. Fritar a cebola e o alho até dourar. Acrescentar a sardinha, o molho de tomate, a ervilha, a salsinha e após ferver o molho acrescentar farinha de milho.
Etapa 2
Não deixe ressecar muito.
Etapa 3
Colocar na forma, amassar com a mão e decorar com os ovos cozidos e o tomate.
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