Requeijão Cremoso Caseiro

Por Ingrid Guedes

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Ingredientes:

1 litro de leite
2 colheres de vinagre
3 colheres de manteiga
sal

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Leve o leite ao fogo e quando levantar fervura
acrescente o
vinagre, o leite vai talhar imediatamente, retire do fogo,
recolha somente a massa e bata no liquidificador por
aproximadamente 3 min. Acrescente o sal e a manteiga
bata
novamente, deixe esfriar e leve a geladeira. Sirva com
pãezinhos,
torradas, biscoitos