- 2
- Fácil
- 10 min.
- 35 min.
- Moderado
Ingredientes:
- 2 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
- 1 colher de sopa de ervas de sua preferência
- 1 colher de chá de sal
Preparação:
Etapa 1
Lave as batatas. Com muito cuidado, corte a batata em tirinhas bem finas, como na foto, deixando a base sem cortar. Precisa ser com muito cuidado mesmo, porque às vezes a faca escapa. A base deve continuar unida, mas você precisa cortar o máximo que conseguir;
Etapa 2
Misture a manteiga, as ervas, o parmesão e o sal até formar uma massa homogênea;
Etapa 3
Espalhe essa massa pela batata. Use uma faca para colocar o tempero entre as lâminas da batata;
Etapa 4
Leve ao forno por 35 minutos. Tire do forno e verifique se já está molinha (o tempo varia de forno para forno). Se estiver, jogue uma colher de sopa de azeite em cada batata e leve ao forno por mais 5 minutos. Depois, pode tirar e está pronto!
Você pode acrescentar ao creme alho processado, e entre as laminas da batata colocar um pedacinho de bacon. Fica delicioso!