bolinho de bacalhau

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 Kg de bacalhau
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1 ovo
  • 1 copo de requeijão de farinha de rosca
  • 1/2 molho de salsa picada
  • 1 Kg de batata
  • 1 cebola ralada
  • Óleo para fritar

Preparação:

Etapa 1

1.Cozinhe e esprema as batatas.
2.Dessalgue e ferva o bacalhau. Tire a pele e as espinha e processe o bacalhau.
3.Misture todos os ingredientes.
4.Faça os bolinhos e frite em óleo quente.
5.Para congelar, arrume os bolinhos em um tabuleiro e leve ao freezer ou congelador descoberto. Guardar em sacos plásticos.

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