Mousse de Chocolate
Por Renato Oliveria
250g de Chocolate meio amargo
3 Ovos
3 Colheres(sopa) de Açúcar
1 Caixa de Creme de leite
- 10
- Fácil
- 120 min.
- Econômico
5/5
(1 Votos)
Ingredientes:
- 250g de Chocolate meio amargo
- 3 Ovos
- 3 Colheres(sopa) de Açúcar
- 1 Caixa de Creme de leite
Preparação:
Etapa 1
Em uma batedeira, bata bem as gemas e, em seguida, adicione o açúcar. Derreta o chocolate em banho-Maria e adicione á batedeira, incorporando o creme de leite.
Reserve em um recipiente e utilize a batedeira para bater as claras em neve(coloque uma pitada de sal). Coloque as claras em neve no recipiente e misture cuidadosamente.
Despeje o Musse na tigela que desejar e leve á geladeira por,no mínimo,duas horas. Sirva gelada.