Mousse de Chocolate

Etapa 1

Em uma batedeira, bata bem as gemas e, em seguida, adicione o açúcar. Derreta o chocolate em banho-Maria e adicione á batedeira, incorporando o creme de leite.

Reserve em um recipiente e utilize a batedeira para bater as claras em neve(coloque uma pitada de sal). Coloque as claras em neve no recipiente e misture cuidadosamente.

Despeje o Musse na tigela que desejar e leve á geladeira por,no mínimo,duas horas. Sirva gelada.