Moqueca de camarão

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1/2 kg de camarão médio
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 xícara de café de azeite de dendê
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 1/2 xícara de chá de coentro
  • 1/2 xícara de chá de salsinha picada
  • 2 cebolinhas verdes cortadas
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • Sal a gosto
  • 1 vidro de leite de coco

Preparação:

Etapa 1

Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão

Etapa 2

Reserve

Etapa 3

Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê

Etapa 4

Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada

Etapa 5

Por último, acrescente o leite de coco

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Sirva com arroz branco

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