Massa Integral com Molho Especial
Por danyezzi
Uma vez eu fui a um restaurante e pedi um prato que me inspirou a fazer esta massa. É simples, uma delícia e todos adoram!
1 Foto
Ingredientes:
- 1 Pacote de Macarrão integral (Penne, spaghetti ou fetuttine)
- 1 Caixa de Creme de Leite
- Champingon à gosto
- 1 saquinho de tempero para carne (anjinomoto)
- 2 xícaras de chá de molho shoyu
- 400g de Carne (Filé mingnon, carne para estrogonoffe)
- Azeite à gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de água
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque a água do Macarrão para ferver, com uma colher de óleo. Refogue a carne com azeite e o tempero para carne, coloque um pouco de água e uma xícara de molho shoyu. Antes da carne ficar no ponto, acrescente mais molho shoyu e deixe a carne ficar no ponto ideal. Coloque o macarrão na água fervente e depois escorra quando a massa estiver no ponto desejado. Coloque a massa em uma travessa para servir.
Etapa 2
Quando a carne chegar ao ponto desejado, coloque o creme de leite aos poucos, vá provando para que ele não tire o gosto do tempero e do shoyu. Coloque o champignon e desligue o fogo. Despeje o molho por cima do macarrão na travessa e sirva.
Etapa 3
Despeje o molho por cima do macarrão na travessa e sirva.
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Oi Rosimeri, ao que parece sim, vamos esperar a autora se manifestar, mas pelo que consta nos ingredientes e no preparo, ela fala mesmo em 2 xícaras de shoyu, parece muito não é?
Agradecemos sua participação e assim que tivermos um retorno da autora, entramos em contato aqui! Abrs!
Comentado por A Redação
Vocês têm certeza de que são duas "xícaras" de shoyo?
Comentado por A Redação