Torta de banana fácil

Por

Minha versão da receita da tradicional torta de banana.

  • Fácil
  • 35 min.
  • 40 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • • 3 xícaras de farinha
  • • 2 gemas
  • • 1 xícara e meia de açúcar
  • • 2 colheres de margarina
  • • 1 colher sopa de fermento
  • • 1 pitada de sal
  • • 1 xícara de leite
  • • Meia dúzia de banana (de preferência prata)
  • • Canela em pó
  • • Açúcar mascavo

Preparação:

Etapa 1

Misture a margarina, açúcar, 2 gemas, sal e o leite. Depois acrescente a farinha de trigo e o fermento por último.
Despeje a massa em forma untada, corte as bananas ao meio e coloque por cima de forma decorativa, deixando a parte cortada virada para cima. Depois polvilhe a canela e o açúcar mascavo por cima da torta. Leve ao forno pré aquecido e deixe lá até dourar.

não é obrigatório, mas uma colher rasa de essência de baunilha pode dar uma ajudinha.

você pode substituir a margarina por óleo de soja caso esteja em falta.