Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Ambrosia da Edna

Por

Avalie esta receita 0/5 (0 Votos)
Ambrosia da Edna 1 Foto

Ingredientes:

  • - 750 g de açúcar;
  • - 1 l de água;
  • - 2 paus de canela;
  • - cravos a gosto;
  • - 12 gemas batidas em gemada;
  • - 500 ml de leite.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Adapted from receitasdetodosnos.blogspot.com.br

Preparação:

Etapa 1

Coloque o açúcar, a água, a canela e os cravos em uma panela e leve ao fogo.
Quando começar a ferver, comece a bater as gemas até formar uma gemada clara.
Ainda com a batedeira ligada junte o leite e bata até misturar.
Despeje esta mistura de ovos e leite sobre a calda de açúcar e deixe ferver até chegar no ponto desejado, com calda ou sem calda.
Passe para uma compoteira.

Comentar essa receita