Pepino com Creme de Sardinhas

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Esta receita é super fácil e pratica de fazer, de sabor e textura leve e delicada. Ótima maneira de inovar na utilização do pepino.

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  • Fácil
  • 10 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 3 pepinos
  • Creme:
  • 3 colheres de sopa de PATÊ DE SARDINHA SABOR DEFUMADO ou à gosto
  • ½ xícara de chá de creme de leite
  • ½ xícara de chá de ricota
  • Cebolinha picadinha à gosto
  • Sal à gosto (opcional)

Preparação:

Etapa 1

Corte os pepinos em pedaços de 3cm.
Retire um pouquinho da polpa, somente para fazer uma cavidade.
Não fure o fundo.
Reserve.

Etapa 2

Numa tigela coloque a polpa de pepino picadinha, a ricota, o creme de leite, o patê de sardinhas.
Acrescente sal se necessário. (opcional)
Misture muito bem.

Etapa 3

Agora recheie cada pepino com este creme.
Decore com as cebolinhas picadinhas.
Sirva.

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