Cookie Integral
Por ISABELE
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Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha integral
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de canela
- 2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1/2 xícara de açúcar
Detalhes
Pessoas: 30
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture a farinha com o fermento e depois acrescente os outros ingredientes, mexendo até obter uma massa que desgruda facilmente das mãos. Se precisar, acrescente mais um pouco de fariha até obter esta consistência
Etapa 2
Asse em forno médio por cerca de 25 minutos.
Uma dica para abrir a massa sem bagunça é colocar um pedaço grande grande de papel manteiga sobre uma superfície lisa, coloque um pedaço de massa em cima deste, coloque outro pedaço de papel manteiga por cima e use um rolo para abrir a massa entre os 2 papéis. Quando a massa estiver fina, retire o papel de cima e corte com os cortadores.
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