Lasanha de Pão de Forma
Por ISABELE
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Ingredientes:
- Um pacote de pão de forma sem casca
- 300g de muçarela fatiada
- 2 latas de tomate sem pele
- 1 lata de creme de leite
- 3 dentes de alho
- Ervas aromáticas e sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Vamos começar com o molho. Refogue o alho em um pouquinho de óleo ou azeite. Antes de começar a dourar, acrescente os tomates, com suco e tudo – todo o conteúdo das latas direto para a panela.
Etapa 2
Mantenha o fogo baixo e esmague um pouco os tomates com a colher enquanto o molho dá uma encorpada.
Etapa 3
Acrescente o creme de leite e tempere bem seu molho até que ele esteja perfeito. Desligue o fogo e reserve.
Etapa 4
Forre o fundo de um refratário com uma camada fina de molho. Monte sua lasanha: molho, pão, molho, muçarela, pão, molho, muçarela, pão, molho, muçarela.
Etapa 5
Leve a lasanha ao forno médio pré-aquecido até que a muçarela derreta.
As partes do pão que ficam em contato com o molho acabam mais molinhas. Se não preencher todo o refratário com molho e deixar aquelas beiradinhas sem nada, vai ficar crocante. E ficar crocante pode ser interessante.
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