Quibe

Por Geovana Dordron

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Ingredientes:

Trigo
Carne de boi moída
Alho
Cebola
Hortelã
Pimenta-do-reino
Sal
Para o recheio
Peito de carne moída cozida
Cebola
Pimenta

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Misture o trigo com a carne crua. Bata no liquidificador todos os temperos.

Acrescente à massa.Coloque sal e pimenta a gosto. Misture tudo com as mãos.

É hora do recheio. Com o dedo, faça um furo na bola feita com a massa. Para facilitar, umedeça a mão antes. Frite em óleo fervente. Cinco minutos são suficientes. Está pronto!