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Ingredientes:
- 1 kilo de peito de frango
- 1 lata de milho
- 1 caixa creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 2 colheres de cream cheese
- 1/4 copo de leite
- 200g de muzzarela
- 250 g de batata palha
- 1 tablete de carne de galinha
- 1 folha de louro
- 2 colheres de manteiga(rasa)
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- sal a gosto para cozinhar o frango
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o peito frango numa panela de pressão por aproximadamente 20 minutos após a pressão começar.(já temperando com sal e louro)
Desligue o fogo, aguarde a pressão baixar e retire o excesso de água da panela, depois disso feche novamente a panela e chacoalhe a panela por uns 40 segundos bem forte(para todos os lados). Ao abrir você verá que o frango está todo desfiado e pronto para o preparo de qualquer receita.
Etapa 2
Numa Panela coloque 2 colheres de manteiga e doure a cebola e o alho, depois frite o frango e coloque o tablete de galinha esfarelando-o na panela, mexa até dissolver. Desligue a panela.
Etapa 3
No liquidificador coloque o milho, o requeijão, o leite, e o cream cheese, bata até misturar bem os ingredientes.
Coloque esta mistura na panela, ligue o fogo e deixe engrossar esse molho, por ultimo coloque o creme de leite e prove o sal, após isso desligue o fogo.
Etapa 4
Coloque a mistura num refratário cubra com queijo muzzarela e coloque a batata palha. Leve ao forno pré-aquecido 180 ° até gratinar. Sirva quente com arroz branco.
Tempere com cheiro verde a gosto(Opcional)
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