Strudel de carne moída
Por lysaduarte
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Ingredientes:
- 1 pacote de massa filo
- 1 cebola picada em cubinhos
- 500 gr de carne moída
- 100 gr de azeitonas pretas e verdes sem caroço
- 100 gr de uva passa
- cebolinha e salsinha picada a gosto
- canela a gosto
- 1/4 de abóbora cabocha ralada
- 100 gr de mussarela cortada em fatia fina
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma frigideira refogue a cebola e depois acrescente a carne moída e deixe dourar, acrescente então sal, pimenta, uva passa, as azeitonas e as ervas, deixe esfriar e reserve
Etapa 2
Abra a massa filo e passe a manteiga em todas as folhas, coloque o refogado de carne moída, a abóbora ralada, um pouco de canela e algumas fatias de mussarela e feche a massa.
Etapa 3
Leve para o forno pré aquecido a 180° até dourar, mais ou menos 5 minutos.
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