Strogonoff de Carne

Por

Receita Tradicional

  • Médio
  • 5 min.
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • • 1 kg de filé mignon cortado em cubinhos pequenos
  • • 2 cebolas pequenas cortadas em cubinhos pequenos
  • • 4 colheres (sopa) de óleo
  • • 1 caixa de molho de tomate (520ml)
  • • 3 colheres (sopa) de catchup
  • • 1 colher (sopa) de molho shoyo
  • • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • • 1 colher (chá) de açúcar
  • • 2 latas de creme de leite
  • • Sal à gosto

Preparação:

Etapa 1

Refogue a cebola com o óleo até murchar bem;

Etapa 2

Acrescente a carne e cozinhe até que a água que ela solta evapore por completo, mexendo de vez em quando para não queimar;

Etapa 3

Acrescente o molho shoyo, o molho inglês, o catchup, o molho de tomate e o açúcar e deixe esquentar bem;

Etapa 4

Acrescente o creme de leite, acerte o sal, espere esquentar e sirva em seguida.

Para quem gostar, incluir champignons fatiados também.