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Strogonoff de Carne

Por

Receita Tradicional

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Strogonoff de Carne 2 Fotos

Ingredientes:

  • • 1 kg de filé mignon cortado em cubinhos pequenos
  • • 2 cebolas pequenas cortadas em cubinhos pequenos
  • • 4 colheres (sopa) de óleo
  • • 1 caixa de molho de tomate (520ml)
  • • 3 colheres (sopa) de catchup
  • • 1 colher (sopa) de molho shoyo
  • • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • • 1 colher (chá) de açúcar
  • • 2 latas de creme de leite
  • • Sal à gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Strogonoff de Carne - Etapa 1

Refogue a cebola com o óleo até murchar bem;

Etapa 2

Acrescente a carne e cozinhe até que a água que ela solta evapore por completo, mexendo de vez em quando para não queimar;

Etapa 3

Acrescente o molho shoyo, o molho inglês, o catchup, o molho de tomate e o açúcar e deixe esquentar bem;

Etapa 4

Acrescente o creme de leite, acerte o sal, espere esquentar e sirva em seguida.

Para quem gostar, incluir champignons fatiados também.

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