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Ingredientes:
- • 2 kg de frango limpo (sem osso e sem pele) – pode ser peito ou filé de sobrecoxa
- • 5 caldos de galinha amassados com 2 colheres (sopa) de óleo
- • 6 batatas grandes cortadas em rodelas
- • 2 cebolas médias cortadas em tirinhas finas
- • Azeite à gosto
- • Sal à gosto
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 75min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque a cebola e as batatas em um pirex bem grande e alto e tempere tudo com azeite e sal à gosto;
Etapa 2
Tempere cada pedaço de frango com o caldo de galinha amassado no óleo;
Etapa 3
Coloque os frangos no pirex... misture tudo e deixe algumas batatas em cima dos pedaços de frango (para que o frango não fique seco);
Etapa 4
Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto (250°) por aproximadamente 1 hora ou até que a batata esteja cozida;
Etapa 5
Tire o papel alumínio e deixe dourando por mais uns 15 minutos.
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