Bolo de Maçãs e Aveia
Por tmalve
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Ingredientes:
- 5 colheres de manteiga ( 100 g )
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 2 maçãs médias ( 350 g )
- 1 1/2 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher ( chá ) de canela em pó
- 1 colher ( sopa rasa ) de fermento
- 1 colher ( café ) de sal
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Descascar as maçãs e cortar em cubinhos de 1 cm. Reservar.
Bater a manteiga, o açúcar e o sal até obter um creme. Juntar os ovos e bater bem. Acrescentar a aveia e a farinha, batendo sempre. Colocar o fermento e a canela e bater bem. Acrescentar por último as maçãs misturando bem.
Etapa 2
Despejar em forma de 25 cm, com furo no meio, untada e enfarinhada. Levar ao forno preaquecido a 180°, por cerca de 30 m. Fazer o teste do palito.
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