- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- -290 g de açúcar
- -150 g de farinha
- -8 ovos
- -2 laranjas
- -1 colher de chá de fermento em pó
- -doce de laranja (usei o meu doce de laranja amarga)
Preparação:
Etapa 1
Bate-se o açúcar com as gemas e o sumo e a casca ralada das laranjas.Vai-se juntando aos poucos a farinha, por fim as claras batidas em castelo firme, só a envolver, e o fermento em pó. Vai a cozer ao forno em tabuleiro rectangular untado com manteiga. Quando cozido, vira-se para o pano polvilhando com açúcar. Recheia-se com doce de laranja e enrola-se com ajuda do pano.