Bolo de Mandioca

Por

  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 coco inteiro ralado
  • 4 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 4 colheres de manteiga
  • 1 litro e meio de leite
  • 2 kg de aipim ralado

Preparação:

Etapa 1

Bata o coco, o açúcar, o ovo, a manteiga e o leite no liquidificador até ficar homogêneo. Acrescente o aipim.
Misture tudo muito bem e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido por uns 40 minutos ou até dourar.