Filé de Peixe - Light
Por tmalve
1 Foto
Ingredientes:
- 1 kg de filé de tilápia
- 1 cebola cortada em rodelas ou tiras
- 2 tomates cortados em rodelas ou tiras
- 1 pimentão verde cortado em rodelas ou tiras
- 1/2 maço de coentro picado
- Azeite extra virgem a gosto
- 4 dentes de alho amassados
- Sal
- Pimenta do reino, corante e cominho a gosto
- 1 limão
- Papel alumínio para embalar
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Tempere os filés com alho, sal e os condimentos (pimenta do reino, corante e cominho). Deixe descansar por 15 minutos para que os filés absorvam os temperos.
Coloque o filé de tilápia no papel alumínio, e faça camadas com a cebola, tomate, pimentão e o coentro (observar a foto enviada). Em seguida, regue com azeite extra virgem e embrulhe o filé no papel alumínio até que forme um pacotinho. (Lembre-se de embrulhá-lo bem para que não abra enquanto assa, e assim, azeite não escorra.)
Feito todos os embrulhos com os filés de tilápia, leve-os ao forno por aproximadamente 30 minutos. Passado esse tempo, basta servir e degustar essa delícia leve e light.
Comentar essa receita