Risoto Rápido de Atum
Por tmalve
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Ingredientes:
- 2 latas de atum triturado e escorrido
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cebola média picada
- 1 tomate grande cortado em cubos
- 2 cabeças de alho picado
- 1 caixa pequena de extrato de tomate
- coentro ou salsinha picadinho
- sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Escorra o atum, reserve. Em uma panela adicione a margarina e refolgue a cebola, o alho, e o tomate. Acrescente o extrato de tomate se ficar muito grosso pode adicionar um pouquinho de água, deixe ferver e misture o coentro ou salsinha e o sal, por último acrescente o arroz e vá misturando. desligue o fogo e está pronto. sirva.
Você pode substituir por sardinha,camarão, também fica gostoso.
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