Sopa Rápida de Mandioquinha

Por tmalve

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Ingredientes:

- 1 tablete de caldo de carne
- 2 1/2 litros de água
- 7 mandioquinhas
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Leve ao fogo o caldo de carne com meio litro de água, para dissolver. Acrescente as
mandioquinhas picadas e mais 2 litros de água. Quando a mandioquinha estiver macia,
bata-a no liquidificador com a mesma água do cozimento. Leve tudo novamente ao fogo
para engrossar. Salpique a salsinha e sirva a seguir.