Pave bem asado
Por keyllaCB
1 Foto
Ingredientes:
- Ingredientes
- Creme
- . 1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar
- . 200 g de manteiga
- . 1 lata de creme de leite gelado, sem soro.
- Pão-de-ló
- . 4 ovos
- . 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- . 1 xícara (chá) de leite
- . 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
- . 1/2 xícara (chá) de leite
- . 1 pote de doce de leite (200g)
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo
Pão-de-ló Na batedeira bata as claras em neve, continue batendo e acrescente uma a uma as gemas, o açúcar e intercale o leite e a farinha de trigo. Misture o fermento em pó. Coloque em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga, Asse no forno pré-aquecido a 200° durante 30 minutos.
Creme
Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga. Sem parar de bater, junte o creme de leite e continue batendo até formar um creme firme. Reserve.
Montagem
Em uma fôrma retangular, untada e forrada com papel manteiga, coloque uma camada de pão-de-ló umedecido no leite, uma camada de creme e por cima uma camada fina de doce de leite. Repitas as camadas até terminarem os ingredientes. Leve para gelar no mínimo 6 horas. Na hora de servir, desenforme e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Se o pavê for montado em um refratário, não será preciso desenformar e levará menos tempo para gelar.
Comentar essa receita