Pavê de sonho de valsa
Por luciani
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Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 4 gemas
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- 2 caixinhas de chantili
- 1 pacote de 1 kg de bombons Sonho de Valsa
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque no fogo os cinco primeiros ingredientes, sem parar de mexer, até engrossar. Depois tire do fogo, adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misture até que fique homogêneo.
Deixe esfriar.
Enquanto espera esfriar bata o chantili.
Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada de creme, em seguida faça uma camada de bombons cortados ao meio, com o recheio virado para fora, para dar um visual bonito à receita e por cima dos bombons coloque a outra metade do creme. Por fim, faça uma camada de chantili.
Sirva gelado.
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