Nuggets de Frango Caseiro
Por luciani
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Ingredientes:
- 500 g de peito de frango cru bem moído
- 1 colher (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de cebola moída
- 1 ovo
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Margarina para untar
- Fubá para empanar
- Óleo para fritar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1. Misture todos os ingredientes da massa até
formar uma pasta firme
2. Unte uma superfície lisa e espalhe a massa com
cuidado até ficar com cerca de 1, 5cm de espessura
3. Corte os nuggets com cortadores de biscoito ou
modele com as mãos
4. Espalhe o fubá em um prato e empane-os até
ficarem totalmente cobertos
5. Frite em óleo quente (com cuidado), deixe
escorrer sobre papel absorvente e sirva
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