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Pirulitos de falso alfajor

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pirulitos de bolacha maria com brigadeiro

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Pirulitos de falso alfajor 1 Foto

Ingredientes:

  • 2 pacotes de bolacha maria
  • Recheio brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 col. de margarina
  • 3 col. de chocolate em pó
  • leite a gosto
  • Cobertura:
  • 500gr de chocolate (branco, ao leite ou meio amargo)
  • Palitos de sorvete

Detalhes

Pessoas: 38
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Prepare o brigadeiro, sempre em fogo baixo.
Não pare de mexer.
Deixe esfriar.

Etapa 2

Coloque o brigadeiro na bolacha e o palito de sorvete. Faça como um sanduíche. Bolacha, brigadeiro, palito de sorvete, bolacha.

Etapa 3

Leve a geladeira por cerca de 5 min.

Etapa 4

Derreta o chocolate de sua escolha a 45°C.
Faça a têmpera.

Etapa 5

Assim que feita a têmpera, banhe os pirulitos no chocolate.
Retire o excesso.
Coloque em uma forma untada com papel manteiga ou alumínio.

Etapa 6

Leve a geladeira.

O recheio pode ser doce de leite, beijinho, bicho de pé, entre outros.

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