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Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xic. de maizena
- 1 xíc. de açucar
- 30gr. de ameixa
- coco ralado
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Leve todos os ingredientes ao fogo. exceto a ameixa
Mexa bem até incorporar tudo.
Etapa 2
Despeje na forma para manjar. leve a geladeira.
Etapa 3
Cozinhe as ameixas com água e um pouco de açúcar.
Etapa 4
Após endurecer desenforme o manjar e despeje a calda de ameixas.
Decore com o coco ralado.
Etapa 5
Volte a geladeira; Sirva gelado.
Dissolva a maisena com o leite antes de levar ao fogo para não empelotar
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