Cookie de café com chocolate
Por Yuguchi
1 Foto
Ingredientes:
- 2 ovos grandes
- 200gr. de chocolate em barra
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 col. (cha) de café em pó
- 200 gr. de açúcar mascavo
- 100 gr. de farinha com fermento
- 1 col. de fermento em pó
- 80gr. de manteiga sem sal
- 50gr. de cacau em pó
- 50gr. de pepitas de chocolate
- 50 gr. de nozes
- 1 col. de baunilha
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture a farinha, fermento, sal, cacau e a baunilha. Reserve.
Bata a manteiga e o açúcar em um recipiente grande até que fique um creme macio.
Etapa 2
Adicione os ovos batendo sempre, junte o chocolate em barra derretido.
Junte a mistura de farinha, envolvendo até desparecer a farinha.
Etapa 3
Adicione o café, as pepitas e as nozes.
Etapa 4
Faça bolinhas e leve ao forno.
Forno pré aquecido a 180°c
por cerca de 15 minutos.
Comentar essa receita