Almondegas
Por lysaduarte
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Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
- 1 xícara de cebola bem picada (60 g)
- 1 ovo
- 150 g de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 395 g de molho de tomate
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo) e a pimenta
Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas
Faça pequenas bolinhas
Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas selando-as em fogo alto
Retire as almôndegas e reserve
Etapa 2
Na mesma panela da almôndega, elimine o excesso de azeite e coloque o molho de tomate, colocando as almôndegas para cozinhar por alguns minutos
Em cerca de 15 minutos as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato estará pronto
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