Tarte de laranja com coco

Por

Uma das tarte que mais gosto, porque combina os sabores de coco e laranja. É muito simples e rápida de fazer e muito boa.

  • 8
  • Fácil
  • 5 min.
  • 45 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 embalagem de massa folhada, usei da congelada
  • 3 Laranjas grandes, ou 4 se forem mais pequenas sumo e raspa
  • 200g de coco ralado
  • 180g de açúcar
  • 400ml de leite
  • 4 ovos

Preparação:

Etapa 1

Pré aquecer o forno a 180°C.
Estender a massa numa tarteira, podem utilizar o papel vegetal que vem na embalagem e forrar a tarteira com ele, ou então untar a tarteira com margarina.

Bater os ovos, o coco, a raspa e o sumo das laranjas. Juntar o leite e envolver muito bem.
Podem bater com a vara de arames ou na batedeira.

Colocar a mistura sobre a massa folhada e levar ao forno até ficar dourada por cima, mais ou menos uns 35 a 40 minutos.