Cookies com recheio de geléia

Por simeia chaves pereira

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Ingredientes:

300 gramas de farinha de trigo 200 gramas de manteiga
100 gramas de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 gema

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Juntar todos os ingredientes em uma tigela, amassar com as mãos, ou no processador, até formar uma bola. Levar a geladeira por 1 hora. Abrir a massa com o rolo, moldar os biscoitos com cortadores, colocar a geléia e levar para assar, forno a 180° C, por 10 a 15 minutos. Retirar do forno, esfriar um pouco e depois colocá-los em grades para esfriar totalmente. Polvilhar com açúcar de confeiteiro.