Legumes gratinados
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Ingredientes:
- 1 kg de legumes variados cozidos
- Creme:
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de Maizena
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 3 fatias de mussarela picadinhas
- Sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhar os legumes separados e reservar em um refratário depois de cozidos
Em uma panela colocar os ingredientes do creme, menos os queijos, pois deverá colocá-los depois do creme já grosso
Continuar no fogo para derreter o queijo
Se essa quantidade de creme for pouca, dobrar a receita
Depende da quantidade de legumes
Se achar o creme um pouco grosso, colocar mais um pouco de leite até o ponto que desejar ficar
Levar pra gratinar no forno
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