Purê de mandioquinha com batata inglesa

Por

800 gr de mandioquinha
2 batatas inglesas médias
2 colheres das de sopa de margarina
1 copo de requeijão cremoso
1 pacote de queijo parmesão ralado ou queijo de sua preferencia
1 cebolas médias picadas
sal , pimenta a gosto
Para o molho
250gr de carne moida
sal, pimenta
3 colheres de azeite
1 dente de alho
3 tomates sem peles , sem sementes picados
sal , pimenta e cheiro verde a gosto

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  • 6
  • Médio
  • 40 min.
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 800 gr de mandioquinha
  • 2 batatas inglesas médias
  • 2 colheres das de sopa de margarina
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado ou queijo de sua preferencia
  • 1 cebolas médias picadas
  • sal , pimenta a gosto
  • Para o molho
  • 250gr de carne moida
  • sal, pimenta
  • 3 colheres de azeite
  • 1 dente de alho
  • 3 tomates sem peles , sem sementes picados 1 sache de molho pronto sal , pimenta e cheiro verde a gosto

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe a mandioquinha e a batata descascadas por 20 minutos +ou - ,amasse as duas , refogue em uma panela a margarina com a cebola, coloque a massa das batatas e a mandioquinha , junte o queijo e o requeijão incorpore tudo até desgrudar do fundo da panela, coloque em um refratário .
faça um refogado com a cebola ,alho e acarne moída , acrescente os tomates e depois o molho , jogue por cima do purê , se quiser pode acrescentar mais queijo ralado por cima

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A mandioquinha sozinha fica muito forte por isso as batatas

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