Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Strogonoff de Carne

Por

Avalie esta receita 0/5 (0 Votos)
Strogonoff de Carne 1 Foto

Ingredientes:

  • 500grs de Carne( filé mignon, alcatra ou contra filé )em tiras ou em cubos
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 250grs de champignon em conserva picado
  • 1 caixinha de creme de leite

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a carne com sal e a pimenta.
Adicione a cebola e o alho e refogue.
Dissolva o caldo de carne na água, misture com a farinha e adicione à panela, mexendo até engrossar um pouco.
Retire do fogo e misture o molho inglês, o champignon e creme de leite, o catchup e a mostarda.

Sirva com arroz branco e batata palha.

Comentar essa receita