- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- 1 colher de margarina
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 1/2 kg de coxinha da asa
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 1 caixinha de creme de leite sem soro
- 4 colheres de queijo parmesão ralado
- 1 gema de ovo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Preparação:
Etapa 1
Fazer um molho com a mostarda, a pimenta e o sal (reserve)
Untar uma forma com a margarina e distribuir a cebola em rodelas
Coloque as coxinhas em cima da cebola e as regue com o molho de mostarda
Cubra a forma com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido por 30 minutos
Faça o molho cremoso misturanto o creme de leite, a gema e o parmesão ralado (reserve)
Após os 30 minutos retire o papel alumínio da forma e cubra as coxinhas com o molho cremoso
Leve novamente ao forno por mais 15 minutos para gratinar
Depois de pronta, servir com arroz branco e ervilhas refogadas