Massa de Empadinha
Por luciani
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Ingredientes:
- Massa:
- 1 kg de trigo
- 1 pacote de gordura vegetal hidrogenada (500 g)
- 1 colher de sopa de sal
- 350 ml de guaraná em temperatura ambiente
- Recheio:
- 2 peitos de frango grandes, cozidos e desfiados
- 2 cebolas picadinhas
- 1 lata de milho verde
- 350 g de azeitonas verdes picadinhas
- 3 colheres de sopa de massa de tomate
- Óleo para refogar
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho amassados
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Coloque o trigo em uma bacia, coloque a gordura, o sal e o guaraná, amasse bem até ficar bem homogênea.
Deixe descansar por meia hora coberta com um plástico.
Recheio:
Refogue todos os ingredientes e deixe esfriar, o recheio deve ficar mais sequinho.
Depois das forminhas já forradas com a massa coloque o recheio e cubra com a massa, e pincele com gema.
Coloque para assar em forno quente até dourar.
podemos fazer numa forma grande
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