Guacamole

Por

Molho Vegan

  • 6
  • Fácil
  • 8 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 Abacate
  • 1 Malagueta
  • 1 Pimento Padrão
  • 1 Pimento (verde ou vermelho)
  • 1 Cebola
  • 1 Tomate
  • 1 Limão
  • 2 Dentes de alho
  • Coentros a gosto
  • Sal marinho a gosto
  • Pimenta preta a gosto

Preparação:

Etapa 1

Método Bimby
Retirar a polpa do abacate, colocar numa taça e esmagar com um garfo.
Adicionar o sumo de limão e reservar

Etapa 2

No copo da Bimby triturar todos os vegetais, programar 5 seg | vel 5

Etapa 3

Adicionar os coentros picados e os restantes temperos e programar 10 seg | 3

Etapa 4

Retirar o preparado da Bimby e junta-lo ao abacate, misturar tudo.

Sugestão: Adicione raspas de chocolate preto por cima do molho.

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