Strogonoff de Frango 2
Por ananinhacris
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Ingredientes:
- 300g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 1 tomate grande picado
- champignon
- 1 colher (chá) mostarda (amarela ou dijon)
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal e pimenta do reino
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere o frango como o de costume (pode usar sal + pimenta do reino + limão + colorau). Refogue o frango em uma panela quente com um fio de azeite de oliva. Junte a cebola e o tomate. Quando a cebola estiver macia, coloque a mostarda, o ketchup e o iogurte. Quando o molho estiver quente, polvilhe a farinha de trigo para engrossar. Por último, acrescente o champignon e prove o sal. Se precisar corrigir o tempero, essa é a hora.
Rende: 4 porções / 145 calorias por porção (só o estrogonofe)
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