Mini Muffins de chocolate e avelã

  • Fácil
  • 10 min.
  • 20 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 3 ovos grandes
  • 150 gramas de açúcar amarelo
  • 50 gramas de avelãs torradas
  • 75 ml de creme culinário Vaqueiro
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 8 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
  • Açúcar em pó q.b para polvilhar

Preparação:

Etapa 1

Ligue o forno a 175°;
Pique grosseiramente as avelãs e reserve;
Num recipiente, misture bem o creme culinário Vaqueiro com o açúcar;
Adicione os ovos, um de cada vez e bata bem com as varas de arame;
Adicione o cacau, a farinha e as avelãs e misture bem;
Distribua o preparado anterior por mini formas para muffins e leve ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos;
Polvilhe com açúcar em pó e... delicie-se!

Se utilizar formas das normais (não minis) deverá dar mais algum tempo de cozedura.