Abobrinha recheada com frango e cream cheese
Por lysaduarte
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Ingredientes:
- 1 abobrinha
- 1 xícara de frango desfiado
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- Queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Corte a abobrinha (ainda crua) no sentido do comprimento. Com a ajuda de uma colher, raspe parte da polpa para colocar o recheio
Etapa 2
Lambuze o "buraco" que ficou na abobrinha com cream chesse e coloque um pouco de sal e pimenta do reino. Se preferir, pode usar requeijão!
Etapa 3
Coloque o frango desfiado (já bem temperadinho) dentro e salpique cheiro verde e queijo ralado. Se quiser, jogue mais um pouco de cream cheese no meio do frango. Eu amo, então quanto mais, melhor!
Etapa 4
Leve para assar por cerca de 15 minutinhos em forno pré-aquecido a 220 graus. A abobrinha ficará macia e o recheio delicioso. Aproveite!
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