Bolo de Chocolate Fit
Por lysaduarte
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Ingredientes:
- 4 ovos
- - 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- - 1 xícara de alfarroba ou cacau em pó.
- - 1/2 xícara de óleo de girassol
- - 1 xícara de água quente
- - 1 xícara de farinha de aveia
- - 1 xícara de farinha integral (se for celíaco, pode substituir a aveia e a farinha por 2 xícaras de farinha de arroz)
- - 2 colheres de sopa de chia
- - 1 colher de sopa de fermento em pó.
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Na batedeira bata os ovos com o açúcar por uns 2 min. Acrescente a alfarroba ou o cacau e o óleo, as farinhas e a água quente aos poucos. Quando a massa estiver bem homogênea, misture com uma colher mesmo o fermento e a chia.
Etapa 2
Unte uma forma e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Picar alguns quadradinhos de chocolate amargo e colocar no meio da massa antes de assar. Ele vai derreter dentro do bolo.
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